منتدي عام خاص بنظم المعلومات وتقنياتها


    رق بين الزيتون الأخضر والأسود

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin
    Admin

    المساهمات : 246
    تاريخ التسجيل : 29/10/2009
    الموقع : www.saadaltaher.a7larab.net

    رق بين الزيتون الأخضر والأسود

    مُساهمة  Admin في الجمعة أكتوبر 28, 2011 3:11 am

    تشير الإحصائيات الى أنه يوجد نحو 750 مليون شجرة زيتون في العالم . أكثر من 90% منها متوافر في منطقة حوض البحر المتوسط , والتي تنتج أكثر من 800 نوع من أنواع الزيتون مختلفة الألوان والأشكال والأحجام . ويعتبر الزيتون الأخضر والأسود أكثرها شهرة من حيث الإستخدام .
    تمر ثمار شجرة الزيتون بمراحل عدة . حيث تبدأ الثمرة باللون الأخضر ثم تتحول تدريجياً الى اللون الأحمر أو الزهري حتى تمام نضج الثمرة , والذي تتحول فيه الى اللون الأسود .


    ويحتوي الزيتون على قدر وفير من الحديد والنحاس والألياف , كذلك على الدهون المتوافرة بشكل كبير في الزيتون الأسود .




    ويقدم الزيتون عادة كنوع من المقبلات وأيضاً في الطهو . ويستخرج منه زيت الزيتون .


    كما تستخدم أوراقه في صناعة الأدوية , وأيضاً تستخدم المواد التي تتشكل بعد عصر الزيتون ( الفضلات والشوائب والبذور ) كوقود بعد أن يتم تجفيفها .

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة يوليو 20, 2018 4:01 pm